诸暨一直以来有民间吃狗肉的习俗,在诸暨的民间,就有一年要吃掉5万只狗这样的说法。近来诸暨各地经常爆出市民家狗失踪的事、甚至有人亲眼看到有人用药物毒狗。虽然狗肉上餐桌之前,都必须执行严格的检疫程序,即屠宰前要对活狗进行体检,是死狗的话就直接处理掉,看狗有无寄生虫病、皮肤病等;检查合格之后,才能宰杀,然后由检验员盖上蓝色的印章,出具动物产品合格证明。但由于市场需求量大,仍有部分“毒狗肉”通过非法渠道流入市场,悄悄溜上市民餐桌。 误食“毒狗肉”风险极大,盗狗贼为了“速战速决”,经常使用氰化物混在诱饵里投食,狗吃了只需几秒钟即倒毙。氰化物俗称山钠,100毫克就可致人死亡。狗吃后毒素很快渗入肌肉,人一旦误食毒狗肉,严重时会危及生命,即使摄入的氰化物极少量,没有马上出现症状,也可能造成慢性中毒,损害健康。 诸暨市食安办特提醒,在购买狗肉时一定要选择正规摊点,进货渠道一定要是经过卫生部门检疫的。购买时还可以据此辨别:毒狗肉颜色暗红,现杀的狗肉则相对鲜红,闻起来腥臊味较重。另外,现杀的活狗表皮呈红色,而毒狗的外表很苍白。
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